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花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 。实验证明 , 常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈 , 是名符实在的“长寿果” 。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低 , 含有称为“智慧之盐”的磷 , 香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源 , 含有丰富的矿物质 , 特别是钾离子的含量较高 。
一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾 , 常吃有健脑的作用 。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 , 是人脑中神经递质的重要来源 , 可增强人的记忆、思维和分析能力 。
鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 , 特别是含有大量的不饱和脂肪酸 , 对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源 , 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 , 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。
【健脑吃什么食物 10种补脑食物】 因此 , 神经衰弱、记忆力减退的人 , 将南瓜做菜食用 , 每日一次 , 疗程不限 , 有较好的治疗效果 。
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