芝士都有哪些吃法芝士是什么味道好吃吗 _芝士焗饭

奶酪是什么味道？今天婚姻网小编就为大家带来奶酪的吃法详细介绍。奶酪可以生吃，味道很甜，吃多了会很油腻，但是奶酪的营养价值很高。
奶酪可以生吃，味道很甜，吃多了会很油腻，但是奶酪的营养价值很高，是一种非常健康的食物。在西餐中，我喜欢用那种奶酪来煮，它可以增加菜肴的味道，而且吃起来更香更粘。那个时候千万不能吃太多。奶酪的热量比较高，吃多了容易发胖。奶酪是什么味道？今天小编就给大家详细介绍一下奶酪的吃法。

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奶酪是什么味道
()，又名芝士、芝士，或译为芝士、芝士、芝士，是乳制品的总称，具有多种口味、质地和形态，是一种发酵乳制品，其性质类似于普通酸奶，它是通过发酵过程制成的，含有可以提供保健作用的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，类似于固体食物，营养价值也更丰富。

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奶酪吃法的详细介绍
芝士焗饭
材料：
大米、安雅马苏里拉奶酪、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒、大蒜、鸡精、盐、奶酪粉、生奶油、黄油
实践：
1.在热锅中融化黄油，加入蒜末炒香
2.加入打散的鸡蛋炒
3.加入黄瓜翻炒，再加入糯米翻炒
4.加入黑胡椒、鸡精、盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.将米饭放入烤盘，烤箱预热至200度，烤25分钟左右，马苏里拉融化并微微上色

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乳酪蛋糕
100g全麦饼干，45g无盐黄油，10g明胶粉，200g奶油芝士，80g精制糖，1个蛋黄，100g酸奶，2汤匙柠檬汁，200ml鲜奶油，直径18cm的圆形模型
1、让奶酪在室温下软化。
2、将6汤匙水放入耐热容器中，筛入明胶浸泡。
3、将黄油放入耐热容器中，用微波炉加热 30 秒使其融化。
4、用擀面杖将饼干压碎在塑料袋中，然后转移到容器中。
5、加入融化的黄油，用抹刀搅拌均匀。
6、填满模型底部，放入冰箱冷冻。
7、用保鲜膜和微波炉盖住浸泡过明胶的容器 30 秒。
8、将奶酪放入容器中，用打蛋器搅拌至呈白色糊状，加入糖搅拌均匀。
9、依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
10、将鲜奶油放入容器中，用起泡器打至6分（达到奶油粘稠的程度，用起泡器舀起落下）。
11、一点一点加入奶油芝士中，用刮刀慢慢搅拌。
12、加入融化的明胶，用刮刀搅拌至变稠。
13、把模型从冰箱里拿出来，倒入原料，冷冻一个多小时，直到成型。

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芝士焗土豆
土豆适量、青豆适量、玉米适量、火腿1条、黄油适量、黑胡椒适量
1.将青豆和玉米空白，直到它们被切掉，让黄油在水中融化，然后将奶酪切碎以备后用。
2.土豆去皮切块，放在蒸锅里蒸。
3.把蒸好的土豆捣碎在一个大碗里。
4.在土豆泥中加入黄油、盐、黑胡椒粉、玉米、青豆和少量牛奶，搅拌均匀后放入烤盘。
5.在表面撒上一层马苏里拉芝士和一层火腿丁。
6.烤箱预热到200度，放在中间的架子上烤15分钟。

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奶酪的营养价值
1、富含钙质，是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶活性；调节激素分泌；调节心律，降低心血管通透性；维持酸碱平衡等。

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