文章插图
薏米
生薏米性味甘淡,能健脾祛湿 。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士 。可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮 。有利水渗湿、健脾止泻等功效 。
赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消肿 。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士 。可用赤小豆煲鲫鱼,饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆 。可以利水除湿 。
玉米
玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋 。在回南天,可以尝试用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用 。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效 。
芡实
【湿气重吃什么好 7种食物帮你祛湿】 芡实性平和,药味甘涩 。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用,它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等 。
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