【新花生怎么煮好吃新花生怎么煮】

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1、材料：新鲜带壳花生500克 。调料：盐10克 ， 约1汤匙 ， 八角4粒 ， 桂皮1小片 ， 香叶3片 ， 山奈1小片 ， 花椒1茶匙 ， 姜3片 ， 草果1个 ， 孜然1茶匙 。

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2、把花生倒进锅里 ， 用清水反复洗去壳上的污垢 ， 然后用手把花生挤开 ， 这样煮熟了会更好吃 。如果是晒干的花生 ， 需要挤一小口 ， 浸泡几个小时 。
3、将花椒、八角、小茴香、香奈儿、草果等放入茶包盒中密封 。
4、锅内倒入适量水 ， 放入茶包盒 ， 姜 ， 桂皮 ， 盐等 ， 倒入花生米大火煮开 ， 转中火 ， 继续煮半小时 ， 然后关火 ， 关火后离火 。在锅中炖1小时后味道更好 。如果是用晒干的花生做的 ， 烹调时间应适当延长20分钟至半小时 。

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