文章插图
花生米和大枣
降血压、降血糖、防老花眼
原料：花生米60克、大枣（干枣最好）60克 。做法：先把花生米煮好 ， 再放大枣一起煮烂 ， 每天一次 ， 相当于每天的一顿饭 ， 连汤汁一起吃 。
保持心脏健康
花生米中的脂肪酸构成 ， 再加上其他成分的作用 ， 能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量 ， 让心脏更加健康 。
控制血糖
每天以一份花生米取代红肉 ， 可以降低患糖尿病的机率达21% 。另外 ， 花生米可以减缓碳水化合物的吸收 ， 因此早上吃花生米 ， 可以让血糖值整天都维持较低的水淮 。
降血压
【花生和什么搭配最好 花生米和大枣好处多】 花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸 ， 促进排泄 ， 从而降低血中胆固醇含量 ， 用以预防动脉粥样硬化、降低血压 。

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