文章插图
蒸萝卜
原料:胡萝卜1根 , 食盐适量 。
制法:胡萝卜洗净 , 切片 , 置于盘内 , 加入食盐等调味料蒸熟 。
用法:不限多少 , 任意食用 。
功效:适用于夜盲症 。
菊花粥
原料:菊花15克 , 大米50克 。
制法:菊花煎取汁液 , 滤去药渣 。向药汁中加入大米 , 煮粥 。
用法:随意食用 , 宜常食 。
功效:益于夜盲症患者食用 。
榛子枸杞粥
原料:榛子30克 , 枸杞子20克 , 大米50克 。
制法:榛子、枸杞子分别洗净 , 榛子捣碎 。将碎榛子、枸杞子放入锅中 , 加入适量清水 , 文火煎煮约30分钟 , 去渣留汁 , 加入洗净的大米及适量清水 , 煮粥食用 。
用法:佐餐食用 。
【夜盲症吃什么食物 夜盲症饮食指南】 功效:对于肝血亏虚引起的头昏眼花、视力减退、夜盲症等有辅助治疗作用 。
枸杞叶猪肝汤
原料:鲜枸杞叶100克 , 猪肝100~200克 , 葱花、姜末、料酒、食盐、味精、香油各少许 。
制法:猪肝切成薄片 。鲜枸杞叶洗净 。锅内放入猪油烧热 , 下入葱花、姜末煸香 , 然后加入猪肝片翻炒几下 , 加料酒、食盐炒至猪肝片熟后 , 入清水锅中烧沸 , 撇去浮沫 , 再下入枸杞叶、味精调味 , 再烧开 , 滴少许香油即可出锅 。
用法:每日1次 , 可常食 。
功效:适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲等病症 。
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