吃什么对眼睛好 常吃这5种食物让你远离近视


吃什么对眼睛好 常吃这5种食物让你远离近视

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荠菜
大家都知道常吃胡萝卜对眼睛好 , 因为里面含有丰富的胡萝卜素 , 但其实荠菜里面也同样含有丰富的胡萝卜素 , 可以有效防治各种眼部不适 , 对白内障、夜盲症等眼疾都有不错的疗效 , 并且荠菜十分常见 , 在田地里 , 路边均能发现它 , 而且做法也很多 。
荠菜挂面的做法:
1、先把荠菜清洗干净后控干水 , 再把肉丸对半切开 , 胡萝卜洗干净后切成片状
2、再把鸡蛋磕在碗中 , 搅拌均匀 , 之后把水倒入锅里烧开 , 放入面条 , 倒入肉丸
3、煮开后倒入鸡蛋 , 煮开后放入胡萝卜和荠菜 , 煮开后盛出 , 放入盐 , 撒些胡椒粉搅拌均匀即可食用 。
番薯
随着年龄的增加 , 视力也开始慢慢下降 , 而一旦眼睛出现问题 , 那么就表示肝肾等内脏出现问题 , 因此想要明目 , 首先就要保护肝肾等内脏的健康 , 比如可以多吃番薯 。
红薯银耳枸杞羹的做法:直接把银耳放入温水中浸泡 , 泡软之后捞出待用 , 番薯洗干净后去皮切成块状 , 再把银耳放入锅里 , 倒入水熬煮至熟软 , 之后把红薯放入锅里 , 煮十分钟后放入枸杞 , 再煮五分钟就大功告成了 。
蛋黄
【吃什么对眼睛好 常吃这5种食物让你远离近视】 蛋黄里面含有丰富的叶黄素、玉米黄素 , 可以促进吸收和消化 , 蛋黄的颜色越深 , 对眼睛的保护作用就越高 , 常吃蛋黄可以帮助眼睛抗老化 , 还可以预防和治疗视网膜黄斑变性和白内障等眼部疾病 。
青椒炒鸡蛋的做法:
1、先把鸡蛋磕入碗里 , 再搅拌均匀 , 青椒洗干净后切好待用 , 再倒入少许水淀粉 , 以及料酒在蛋液中 , 充分搅拌 。
2、之后把油倒入锅里 , 开中火烧热后倒入蛋液翻炒成蛋花后铲出 , 再把葱蒜放入底油中翻炒出香味 。
3、放入青辣椒 , 大火快速翻炒片刻 , 倒入蛋黄 , 再放入盐和白糖 , 倒入生抽翻炒均匀即可盛出 。
菠菜
刚才提到蛋黄里面含有丰富的叶黄素 , 其实菠菜里面也含有大量的叶黄素 , 可以有效帮助眼睛抗老化 , 还可以预防白内障以及干眼病 , 同时菠菜里面还含有丰富的微量元素 , 因此可以减少患近视眼的概率 。
牛肉菠菜粥的做法:
1、先把牛肉洗干净后切成厚片 , 再用刀背拍松 , 之后切成牛肉末 , 再把菠菜洗干净后放入沸水里面焯一会 。
2、焯好之后捞出控干水也同样切碎 , 大米淘洗干净后倒入锅里 , 倒入水 , 熬煮成粥 , 再放入用盐腌制了几分钟的牛肉末 。
3、倒入菠菜 , 煮一会后倒入油 , 放入盐就大功告成了 。