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1、白莲是福建省建宁县、石城县、宁都县、广昌县、江西省永丰县的特产 。是中国国家地理标志产品 。

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2、广昌县自古素有“莲乡”之称，石城县被评选为“中国最美荷花之乡” 。白莲的种植加工历史悠久，品质出众 。具有色白、粒大、味香甜、营养丰富、药用价值高、炖易腐烂、汤清多肉等特点，是药食两用的优良保健食品 。历来被称为“功莲”，是“莲中之宝”，畅销国内外 。
3、白莲产品颗粒大，皮薄肉厚，味甘、微甜、鲜味 。它们可以用作蛋糕原料，也可以与银耳、大麦和冰糖混合使用 。莲子汤 。莲花的种子和果实，莲子，当莲花凋谢时，莲荚会长在花梗上，花梗呈漏斗状和倒锥形 。帐篷里有很多蜂窝状的洞，洞里长着莲子 。
【白莲是什么意思白莲介绍】4、精心加工的莲子呈椭圆形，大而饱满，白而圆，香甜可口，醇厚爽口 。莲子营养价值高，是人人喜爱的高档滋补食品，也是馈赠亲友的名贵佳品 。长期吃可以强身健体，延年益寿 。
5、常用于炖“白糖莲子汤”、做“八宝饭”等 。莲子除了做菜，还可以做成罐头、点心、清凉饮品等 。它也是制造葡萄糖不可缺少的原料，可入药 。白莲花远销海内外，在东南亚很受欢迎 。

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