清火润肺的食物有哪些 6款菜帮你去火


清火润肺的食物有哪些 6款菜帮你去火

文章插图
百合炒玉米西芹
原料:百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克,盐、色拉油适量 。
做法:西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块 。将全部原料用沸水焯一下 。锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐等调味后即成 。
功效:润肺、滋阴、养胃、益气的作用,无论肺气虚或肺阴虚者皆宜 。
金银花鸡蛋汤
原料:鸡蛋一个、金银花15g
做法:鲜蛋打入碗内备用 。金银花加水200毫升,煮沸5分钟,打入鸡蛋煮沸即可,趁热1次服完 。
功效:金银花甘寒,能清热解毒,可消炎清火润肺 。
杏仁粥
原料:10g甜杏仁、50克粳米
做法:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸再以慢火煮烂即可,宜温热时服食 。
功效:具有止咳平喘之功效 。
雪耳杏仁白果羹
原料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,马蹄30克,马蹄粉30克,冰糖适量
做法:马蹄粉、冰糖用水湿化,马蹄洗净,切成小粒 。雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲3小时,依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖,调味供用 。
【清火润肺的食物有哪些 6款菜帮你去火】 功效:治宜清肺润燥为主,辅以敛肺止咳 。