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安神解乏
【小黄鱼的功效与作用】 小黄鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用 ， 对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用 。
滋养补虚
小黄鱼含有丰富的蛋白质 ， 对人体有很好的补益作用 ， 对体质虚弱和中老年人来说 ， 食用黄鱼会收到很好的食疗效果 。
降低胆固醇
小黄鱼的谷氨酸含量较多 ， 谷氨酸是人神经系统发育不可缺少的一种氨基酸 。小黄鱼异乎寻常的鲜味即来自谷氨酸 ， 小黄鱼含脂肪较少 ， 且由多种不饱和脂肪酸构成 ， 碳链较长 ， 具有降低胆固醇的作用 。
延缓衰老
小黄鱼含有丰富的微量元素硒 ， 能清除人体代谢产生的自由基 ， 能延缓衰老 ， 并对各种癌症有防治功效 。
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