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补血气
研究发现 , 葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍 , 另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸 。建议每天吃一把葡萄干 , 约30—40克 , 坚持15天 , 即可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状 。
【葡萄干的功效与作用 葡萄干选购技巧】
防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖 , 对心肌有营养作用 , 有助于冠心病患者的康复 。不过 , 葡萄干含糖量较高 , 糖尿病患者不宜多吃 。
缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸 , 常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用 , 还是妇女病的食疗佳品 。
降低胆固醇
葡萄干也有助保护心血管 。研究显示 , 葡萄干能降低胆固醇 , 防止血栓形成 , 预防心血管疾病 。如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干 , 能有效降低血中胆固醇 , 同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化 。
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