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晒干的柿子皮可以吃吗
晒干的柿子皮可以吃。
柿子皮不适合食用是因为柿子皮中的鞣酸含量很高，不适合直接食用，但其实柿子皮是可以食用的，因为柿子干也是不去皮的，食用的时候是直接食用的，成分和柿子的区别不大。
晒干的柿子皮怎么吃
1. 晒干的柿子皮可以和柿子干放在一起，沾一些柿子上面的糖霜，然后直接食用。
2. 干柿子皮也可以泡水饮用，将适量的柿子皮放在杯子中，直接冲入烧开的开水，泡五分钟左右就可以饮用了。
3. 还可以将干柿子皮切成小块，在煮粥的时候加进去直接煮成粥食用。
吃晒干的柿子皮有什么好处
明目柿子皮干中含有丰富的胡萝卜素的成分，可以在体内转化成维生素A，是视觉细胞的组成成分，因此食用干柿子皮具有明目的作用。
解酒干柿子皮可以促进血液中的乙醇的氧化，帮助人体排出酒精，可以减少酒精对我们人体的伤害，因此干柿子皮有解酒的作用。
保护心脑血管干柿子皮中含有大量的单宁，可以软化血管，预防心血管疾病，还有降压的作用，因此可以保护心脑血管，预防心血管疾病。
清热降火柿子性寒，因此干柿子皮具有清热生津、止血凉血的作用，可以清热降火适合上火的人群食用。
晒干柿子皮能空腹食用吗
晒干柿子皮最好不要空腹食用。
干柿子皮中含有丰富的鞣酸和一定量的果胶，因此空腹食用会和胃中的胃酸直接反应，导致出现不溶于胃酸和水的沉淀物，长期食用还会有柿结石的困扰，因此晒干柿子皮不建议空腹食用。
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