文章插图
茶饮类
1.乌梅冬瓜饮 配方:乌梅10克,冬瓜30克 。
制法:乌梅与冬瓜共以水煎煮,滤渣,取汁 。
用法:汤料同食,每日1次 。
功效:清热解毒,利尿 。适用于膀胱结石 。
2.金钱草玉米须茶 配方:玉米须40克,金钱草30克,绿茶5克 。
制法:将以上材料研制成粗末,置茶壶内浸泡20分钟 。
用法:每日1剂,代茶频饮 。
功效:健脾补肾、利水排石,对肾结石有辅助治疗作用 。
3.蜂蜜二汁饮 原料:空心菜200克,荸荠200克,蜂蜜适量 。
制作:
1.空心菜洗净沥干,荸荠去皮洗净,备用 。
2.用榨汁机榨汁,然后调入适量蜂蜜即可 。
功效:具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰的功效,适用于病久砂石不去,腰腹隐隐作痛,腰膝酸软者 。
健康提示
1.荸荠一定要去皮洗净,最好用沸水烫过 。
2.脾肾虚寒及血虚者应慎食 。
3.不宜与牛奶同食 。
4.梅实茶 梅实能够促进胆汁的分泌,缩小胆囊,从而防止结石的产生或增大 。梅实与乌梅药效相似,而乌梅在促进胆汁的分泌方面具有更为突出的效力 。
每日温服1次乌梅汤,可以预防胆结石 。饮用梅实茶则可以化解胆结石的激烈疼痛 。
制法:腌梅实2~3个、生姜1块、白糖1勺绿茶1勺、水1杯(1杯用量) 。
(1) 将腌梅实泡水里冲一冲,将生姜剥完皮后切成细片,将绿茶熬成浓液 。
(2) 将腌梅实与生姜、白糖拌匀 。
(3) 往拌好的腌梅实上倒热茶水,再次拌匀 。
5.车前子绿茶 组成:车前子30克、绿茶叶3克、红糖适量 。
用法:将车前子去杂质,洗净,装人纱布袋内,扎紧口放人沙锅内,掺人清水,用中火煎25 分钟,加人绿茶叶煎5 分钟,去渣取汁,调入红糖即可 。
功效:具有清化湿热、清利肝胆之功效 。适用于胆石症患者食用 。
食法:每日1次,适量食用 。
禁忌:阳气下陷、肾气虚脱者慎食 。
6.薏仁茅根饮 组成:薏苡仁50克、白茅根30克、白糖适量 。
用法:将白茅根洗净、切段,薏苡仁去杂质、洗净,放人锅内,掺人清水,用中火煮至熟烂,加人白茅根煎20分钟,去渣取汁,调人白糖即可 。
功效:具有利胆退黄、清热利尿之功效 。适用于胆石症伴有肝胆湿热之黄疸患者 。
食法:适量饮用 。
禁忌:孕妇、大便坚涩者不宜饮用 。
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粥糊类
1.薏苡仁粥 配方:薏苡仁50克,粳米150克,冰糖适量 。
制法:薏苡仁与粳米一同煮粥,加入冰糖拌匀食用 。
用法:每日早、晚各1次 。
功效:消食积,通石淋 。
2.桃仁冰糖糊 原料:核桃仁200克,香油200克,冰糖200克 。
制作:
1.将核桃仁用沸水浸泡10分钟,用牙签挑去衣膜 。
2.炒锅烧热,放入香油,倒入核桃仁翻炒至金黄色,铲起待凉 。
3.核桃仁及冰糖粉碎成细末,用开水调成乳状 。
功效:通淋排石,适用于小便艰涩、少腹拘急、尿中带血、有时腰部绞痛者 。
食法
1.油炸核桃时,最佳油温是在四成热,炸出来的核桃才色香俱全 。
2.亦可用核桃仁、粳米各500克,共同煮粥服食,效用同上 。
3.每日1剂,分3次服 。
3.苡仁大米粥 组成:苡仁50克、大米150克、白糖30 克 。
用法:苡仁(浸透),大米淘洗干净,放人锅内,加水适量 。将锅置武火上
烧沸,再用中火煮50分钟即可食用 。食用时,加人白糖拌匀 。
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