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橙子与橘子
柑橘类水果所含的维它命C是首要推荐，因为可增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体 。大多数维生素C含量丰富的食物，也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与维生素C加起来有助于提升免疫力 。
全榖类
种子与榖子里的维生素B可以提升免疫力，免疫力提高对于预防和治疗流感是很有益处的 。
胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手T细胞，可以刺激产生巨噬细胞（一种免疫的细胞），以对抗流感以及癌症 。
蒜瓣
【预防流感吃什么 解除流感威胁，这7种食物一定要吃！】 日常的蒜瓣中含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者，可以在平时做菜时加入一些蒜，起到预防流感的作用 。
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