文章插图
【香酥芝麻糖醋里脊的制作方法香酥芝麻糖醋里脊需要哪些材料】

文章插图
1、主料：里脊肉七两，辅料：蛋清1个，水和淀粉适量，醋1瓷勺，白糖2瓷勺，番茄酱1瓷勺，一个胡椒少许，盐适量，味精适量，拇指大小的姜末2个，蒜末5瓣，熟芝麻少许 。

文章插图
2、做法：将洗净的里脊肉用刀切成等长宽的条 。将里脊肉放入碗中，加入蛋液、水淀粉、料酒，抓匀 。将糖、醋、盐、姜蒜末、水淀粉和少许汤放入碗中，制成酱汁 。把锅里的油放在火上，加热到80%热，把里脊肉条一根一根地放进去 。炸至金黄色，沥干备用 。炸好的里脊凉后，回锅再煎，取出备用锅留底油烧热，倒入番茄酱、姜末和蒜末，翻炒红油 。用糖醋汁煮，小火炖至锅里的汤冒泡，然后倒入一勺油，这样汤的颜色更漂亮，味道更浓郁 。把火调到中火，倒入里脊肉条，翻炒均匀 。待汤稀稠时，关火倒入盘中，撒上熟芝麻即可 。

• 黑芝麻有什么好处 补药一堆不如此物一把，这样吃才降压、补钙、润关节！
• 麻油涂脸上有什么效果 芝麻油擦脸隔几天一次
• 香芋芝麻饼做法窍门 香芋芝麻饼的做法
• 凉拌芝麻叶
• 素炒芝麻叶
• 芝麻叶泡菜
• 胡麻油是芝麻油吗
• 灵山芝麻饼做法和配方 灵山芝麻饼怎么做配方
• 怎样腌制糖醋萝卜干 糖醋萝卜干腌制方法
• 糖醋救心菜