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1、鸡肉切小块,打鸡蛋,加盐,料酒,十三香,生抽,油耗,少许油,胡椒粉腌十五分钟.
2、用油润滑烤盘 。面粉加水调成糊状,加水一点 。
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3、腌好的鸡块裹上面粉(第一次用干面粉,完全不粘面包屑,所以面粉里加水比较好) 。盖上面包屑,放在烤盘上 。
【烤鸡块的做法鸡块怎么烤好吃】4、放入烤箱,调至190度,烤十分钟,翻面,刷上少许油,再烤十分钟即可出炉 。
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