你吃过最贵的海参吗?资料显示,最贵的海参叫白海参,又名白玉参,是一种极为稀有的海参 。它的原产地是刺参,是刺参的遗传变异,在自然界中非常罕见 。同时,由于它本身没有色素合成功能,最终变成了白化状态 。在今天的海参中,20万只海参中只有一只会因为基因突变而变白 。
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白玉参被誉为北极三大珍品之一 。因为北极没有被人类污染,拥有纯正的海洋生态,白玉人参已经存在了亿万年 。育种至今 。由于终年积雪、寒冷的海水、恶劣的气候、极端的极地气候,白玉参具有适应和抵抗极端恶劣环境的基因 。
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但是,由于人际接触,这种稀有的白玉人参很难打捞出来,只能由短期专业人士冒着生命危险少量获得 。,作为宝物 。
因此,神秘的白玉参成为了很多人的传说,被视为海参界的“传奇” 。一旦有人偶然得到白玉参,一定会被视为“镇店之宝” 。
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由于价格高昂,也是海参最珍贵的品种,最贵的时候甚至达到了33万元一公斤!尤其是野生的比较少见,所以它的价格一直居高不下,基本不可能把这种白化特征遗传给后代 。另外,目前国内的白海参养殖技术是空白的,所以基本上国内野生白海参的市场价格大多在10万元左右,可以毫不夸张地说,它是世界上最珍贵的海参 。世界 。
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据资料显示,白??玉海参的最高售价是在中国济南的一个国际海参文化节上,当时的要价为每公斤3万元 。白玉海参最终被朱先生以每公斤33万元的天价成功拍卖,最终成为世界上最贵的海参,创下海参拍卖史上的最高纪录 。要知道,白海参的流行是不能接受的 。没想到,即使是在拍卖过程中,竞价也是非常的激烈 。
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白海参之所以如此昂贵,不仅是因为它的稀缺性,还因为人们对它有着特殊的神话崇拜心态 。洁白无瑕的身躯,宛若美玉 。数以万计的黑海参只有一个,有的渔民一生可能只见一次,所以白海参几乎是一个神话,甚至在民间流传 。“千年黑万年白”,也正因为如此,大家都相信白海参有很强的抗癌作用,所以才会趋之若鹜,价格也会随之上涨 。
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另外,据研究人员分析,白玉参的硒含量是普通海参的10倍,所以白玉参对肿瘤生长有很好的抑制作用 。作用,中国科学院研究所和大连海洋大学等机构正在研究,希望白海参能够成为长期衍生品种,提供食用和药用价值 。
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稀有是最昂贵的东西 。白玉参的营养价值很高,但由于其稀有性,其经济价值是普通海参的数百倍 。大连有句俗话,海参“黑万年,白万年” 。世世代代的海参都把白海参奉为“神参”,认为它可以保一方平安,就算被抓到也要马上归还 。海里 。
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