文章插图
食材
主要食材：鲤鱼1条 。
其他食材：冬瓜200克 ， 食盐、葱、姜、料酒适量 。
做法步骤
1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后 ， 洗净擦干 ， 下油锅煎至金黄 ， 加四碗水及姜酒 ， 用大火烧开 ， 转小火慢炖至奶白色
2、冬瓜去皮 ， 切小块 ， 等鱼汤变成奶白色后放入锅内 ， 中火煮开 ， 转小火慢煮 。
3、葱、姜、放入汤中 ， 加少许盐调味即可 。
【冬瓜鲤鱼汤】
功效
清热降火、通便利尿、健脾和胃、通乳安胎、益智健脑、降低血脂、保护眼睛、延缓衰老 。
成果图
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食材
主要食材：鲤鱼1条 。
其他食材：冬瓜200克 ， 食盐、葱、姜、料酒适量 。
做法步骤
1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后 ， 洗净擦干 ， 下油锅煎至金黄 ， 加四碗水及姜酒 ， 用大火烧开 ， 转小火慢炖至奶白色
2、冬瓜去皮 ， 切小块 ， 等鱼汤变成奶白色后放入锅内 ， 中火煮开 ， 转小火慢煮 。
3、葱、姜、放入汤中 ， 加少许盐调味即可 。
【冬瓜鲤鱼汤】
功效
清热降火、通便利尿、健脾和胃、通乳安胎、益智健脑、降低血脂、保护眼睛、延缓衰老 。
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