文章插图
食材
主要食材：番茄2个 。
其他食材：大虾300克 ， 小葱2颗 ， 姜2片 ， 蕃茄酱、生抽、白砂糖、盐、食用油适量 。
做法步骤
1.姜大虾常温解冻 ， 两个番茄分别一个切小丁 ， 一个切大滚刀块 ， 切好备用 。
2.两个番茄分别一个切小丁 ， 一个切大滚刀块 ， 切好备用 。
3.油热后小火放入虾 ， 用铲子压虾头 ， 压出红油后捞出虾 ， 红油待用 。
4.在红油里直接放姜丝翻炒 。
5.先加入番茄丁 ， 小火炒至番茄变软 。
6.加入番茄滚刀块 ， 继续翻炒 。
7.边翻炒变加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺、白开水一小碗 。
8.放入大虾 ， 加适量盐 ， 收汁 。
9.出锅前撒上葱花 ， 可以装盘出锅了 。
【番茄大虾】
功效
壮阳补肾、通乳托毒、生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老 。
成果图