柚子炖鸡


柚子炖鸡

文章插图
食材
主料:柚子一个 。
其他食材:公鸡一只;生姜,葱,食盐,味精,料酒适量 。
【柚子炖鸡】
做法步骤
1.将柚子去皮,留柚子肉;公鸡宰杀,去皮毛,内脏,洗净 。
2.将柚子肉放入鸡腹内,放入砂锅中,加生姜,葱,料酒,食盐,水 。
3.将砂锅放置于有水的锅内,隔水炖熟,即可食用 。
功效
健胃,下气,化痰,止咳,常用以治疗慢性支气管炎,支气管哮喘,老年人慢性咳嗽,痰多气喘等症 。
成品图