![什么食物不能生吃](http://img.gansulong.com/220828/10013952c-0.jpg)
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生吃蜂蜜
蜜蜂在酿制蜂蜜的时候,常会采集到一些有毒的花粉,这些花粉酿进蜂蜜之后,人吃了生蜜就容易发生中毒现象,此外,蜂蜜在收获,加工,运输,保存的过程中,又很容易被细菌污染,所以生蜂蜜不可以食用 。
【什么食物不能生吃】
生吃河鱼
河鱼的体内寄生有螺狮,这些螺狮体内多有肝吸虫卵,肝吸虫卵发育成尾蚴,这些尾蚴同样也会在河鱼中寄生,若吃生的河鱼,肝吸虫就会进入人体,发育成成虫,可以导致胆管炎,甚至肝硬化发生 。
生吃豆浆
生豆浆即未煮沸的豆浆,饮用生豆浆容易引起全身中毒,因为生豆浆中含有一些有害成分-抗胰蛋白酶,酚类化合物和皂素等,抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收,酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味,皂素能刺激消化道,引起恶心,呕吐,腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,抑制引起全身中毒 。
生吃白糖
白糖中常含有螨虫寄生虫,生吃白糖很容易得螨虫病,螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快,若螨虫进入肠胃道,就会引起腹泻,腹痛,形成溃疡;若进入肺中,会引起咯血,哮喘;若进入尿道,则可能引起尿路炎症;所以,白糖最好不要生吃,食用前最好进行加热处理,一般加热到70°C左右即可 。
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