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皮蛋瘦肉粥隔夜能吃吗
皮蛋瘦肉粥隔夜保存得当可以吃 。隔夜的皮蛋瘦肉粥保存妥当，第二天吃得时候注意一定要煮开热透，这样食用起来还是安全的，不过最好不要超过第二天中午食用 。
皮蛋瘦肉粥怎么隔夜保存
【皮蛋瘦肉粥过夜能吃吗】 一般情况下，皮蛋瘦肉粥是可以冷藏保存的，最好是先将吃不完的皮蛋肉粥盛出来，晾凉后盖上容器盖（或包上保鲜膜）放置在冰箱内，温度在3～7℃，保存时间最好不要超过24小时，以免滋生细菌 。
皮蛋瘦肉粥隔夜了会怎样
皮蛋瘦肉粥保存时间过长，肉质就变得不新鲜了，口感没有刚做出来的好 。而且在低温的环境下沙门氏杆菌还是会附在皮蛋的表面，而且放得越久细菌的数量就越多 。所以最好少吃隔夜的皮蛋瘦肉粥 。
喝隔夜的皮蛋瘦肉粥要注意什么
喝前要注意有没有变质 就算是放在冰箱冷藏，端出来喝之前也要先看看皮蛋瘦肉粥有没有变质 。如果闻起来有酸味、皮蛋瘦肉粥异常黏稠，冷藏时间又超过24小时，可能是变质了，最好不要再食用了 。
喝前高温加热 高温加热可以杀菌，减少隔夜的皮蛋瘦肉粥冷藏过程中滋生的细菌数量 。另外生冷食物容易刺激脾胃，引起拉肚子，加热一下就能避免伤脾胃了 。