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蚝豉肉粥
食材:蚝豉(干牡蛎肉)、猪瘦肉、大米各100克,2个皮蛋,适量盐 。
做法:
1、将皮蛋稍微煮一下,去皮切成块;蚝豉用清水浸软,洗干净切块;猪瘦肉洗干净,沥干水后,抹上盐腌渍1小时 。
2、将锅置于火上,然后加入适量清水煮沸,将腌渍猪瘦肉放入沸水中稍煮片刻,取出晾凉后切成丝 。然后将所有材料一起放入锅中,加入适量清水用大火烧开后转至小火慢煲,直至粥成即可 。
功效:皮蛋泻肺火,祛肠火;蚝豉滋阴、养血、补五脏;猪瘦肉补虚、滋阴、养血 。适用于后由阴虚而引发的牙齿肿痛,声带嘶哑 。
绿豆鸡蛋冰糖水
食材:100克绿豆、1个鸡蛋、适量冰糖 。
做法:
1、将绿豆洗干净,然后跟冰糖一起放入锅中,加入适量清水一起煮 。
2、等绿豆熟烂之后,将鸡蛋打入绿豆汤中,搅拌均匀,稍凉后服用,连服2-3天 。
功效:绿豆清热祛暑、解毒利水 。多用于风热牙痛患者 。
荸荠甘蔗胡萝卜汤
食材:200克荸荠、200克胡萝卜、300克甘蔗、适量冰糖 。
做法:
1、将甘蔗切成10厘米长的段,再从中间切成4块;荸荠洗干净,切成块;胡萝卜洗干净去皮,切成块状 。
2、将所有材料都放入煲中,加水炖1小时,最后加入适量冰糖进行调味即可 。
功效:这道汤富含丰富的膳食纤维、胡萝卜素等营养成分,具有活络气血、清肠排毒、清热降火的功效,可以缓解疼痛,改善牙痛的症状 。
鸭蛋牡蛎粥
食材:2个熟咸鸭蛋、50克干牡蛎、4大匙粳米 。
做法:
1、将粳米淘洗干净,备用 。
2、将粳米放入锅中,加入适量水,煮成粥 。
3、然后将咸鸭蛋去壳、切碎,跟干牡蛎一起放入粥锅内,稍煮片刻即可 。
功效:鸭蛋含有各种矿物质,特别是人体所需要的铁和钙,有益于牙齿和骨骼的发育,并且能预防贫血;而牡蛎具有养肝解毒、清除淤血、提高免疫力、促进新陈代谢等功效 。两者跟粳米一起煮粥对牙齿发育有好处,且能缓解牙痛,尤其适用于龋齿型牙痛 。
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