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银耳丝瓜汤【银耳丝瓜汤】银耳丝瓜汤是一道由银耳、丝瓜、盐等做成的美食 。
基本介绍中文名：银耳丝瓜汤
主要食材：银耳，丝瓜
分类：汤类
调料：盐等
原料银耳30 克，丝瓜250 克配料细盐2 克，味素1 克，鲜汤500 克，黄酒5克，花生油5克做法1、将银耳洗净，泡发待用 。2、丝瓜去皮、子，切成小块，洗净待用 。3、将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将丝瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味素，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成 。
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银耳丝瓜汤【银耳丝瓜汤】银耳丝瓜汤是一道由银耳、丝瓜、盐等做成的美食 。
基本介绍中文名：银耳丝瓜汤
主要食材：银耳，丝瓜
分类：汤类
调料：盐等
原料银耳30 克，丝瓜250 克配料细盐2 克，味素1 克，鲜汤500 克，黄酒5克，花生油5克做法1、将银耳洗净，泡发待用 。2、丝瓜去皮、子，切成小块，洗净待用 。3、将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将丝瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味素，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成 。