文章插图
燕麦
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维素，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外 。每天早餐喝一碗燕麦粥，有很好的降血脂功效 。
豌豆
豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维素 。每天中午吃半碗豌豆，能起到降低“坏胆固醇”的作用 。
【降血脂吃什么食物好】
香菇
香菇是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，起到降血脂、预防心血管疾病的作用 。
苦荞茶
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及“坏胆固醇”的含量 。此外，苦荞麦中的类黄酮物质—芦丁，还有软化血管的作用，对降血脂很有好处 。