文章插图
辣椒的食疗作用
1、解热 ， 镇痛：辣椒辛温 ， 能够通过发汗而降低体温 ， 并缓解肌肉疼痛 ， 因此具有较强的解热镇痛作用 。
2、预防癌肿：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质 ， 它可使体内DMN化学物质突变作用消失 ， 阻止有关细胞的新陈代谢 ， 从而终止细胞组织的癌变过程 ， 降低癌症细胞的发生率 。
3、增加食欲 ， 帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌 ， 增加食欲 ， 促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素 ， 能够促进脂肪的新陈代谢 ， 防止体内脂肪积存 ， 有利于降脂减肥防病 。
骨折能吃辣的吗
不建议吃
虽然辣椒有诸多的食疗作用 ， 但骨折恢复期间饮食方面不建议吃辛辣和刺激性的食物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品 ， 如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等 。
骨折吃什么比较好
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气 。但宜在骨折2周后食用 。骨折初期还应以清淡饮食为宜 。
2、维生素D：骨折后若一直在室内休养 ， 晒不到太阳 ， 容易缺乏致维生素D 。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等) ， 并尽可能多晒些太阳 。
3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等 ， 蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等 。
4、水：骨折后由于久坐不动 ， 容易引发便秘 ， 此时应多喝些水来保证肠道畅通 。
哪些人不适合吃辣椒
1、心脏不好的人：辣椒中的辣椒素会使循环血量增加 ， 心跳加快 ， 诱发心动过速 。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒 ， 否则会妨碍病情的好转 。
2、肾不好的人：辣椒素是通过肾脏排泄的 ， 对肾脏有一定的刺激作用 ， 如果肾不好的人经常吃辣 ， 会加重肾脏负担 。
3、胃酸过多的人：辣椒素会使得胃酸分泌过多 ， 而胃酸过多会引起胆囊收缩 ， 导致胆道口括约肌痉挛 ， 从而使得胆汁没有办法顺畅排出 ， 最后导致胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎的发生 。
4、便秘的人：辣椒素具有刺激性 ， 会加重便秘症状 。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿 ， 导致疾病恶化 ， 诱发肛门脓肿 。
5、口腔溃疡的人：辣椒刺激性较大 ， 不但会诱发疼痛 ， 还会刺激溃疡面 ， 使其进一步扩大 ， 久病不愈
6、眼病病人的人：有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒 ， 很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状 。
【骨折能不能吃辣的】