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降血糖蔬菜
含胰岛素类食物蔬菜 很多植物中都含有激素 ， 其中部分和人体内的胰岛素很类似 ， 在食用之后可发挥胰岛素的功效 ， 能辅助降血糖 。
含有胰岛素类食物的蔬菜有：苦瓜（含苦瓜皂苷）、洋葱（含前列素A）、山药（含山药苷）、紫菜（含多糖蛋白）以及黄瓜（含丙醇二酸）等 。
高纤维蔬菜 蔬菜大多都含有大量的纤维素 ， 纤维素岁属于碳水化合物 ， 但是纤维素属于难以消化的多糖类 ， 自身不会升高血糖 ， 而其中的膳食纤维能促进胃肠蠕动 ， 加速食物的消化 ， 减少糖分的吸收 ， 也能起到降血糖效果 。
常见的高纤维蔬菜有：芹菜、韭菜、空心菜、南瓜、菠菜等 。
降血糖水果
水果中有很多属于酸味水果 ， 糖分含量较低 ， 食用之后不会引起血糖升高 ， 还能增加胃肠的消化功能 ， 并且水果中水分含量极高 ， 有湿润胃肠道作用 ， 也能降低血糖 。
常见的降血糖水果有：桃子、李子、石榴、猕猴桃、橘类等 。
降血糖主食
我们都知道糖尿病患者很多东西不能随意吃 ， 很多人连主食都不能多吃 ， 但是也有很多主食十分适合糖尿病患者食用 ， 粗粮糖分含量较低 ， 纤维素含量高 ， 有降血糖的作用 。
降血糖的主食有：薏米仁、小扁豆、绿豆以及山药、土豆、芋头等块茎食物 。
降血糖茶类
桑叶茶 桑叶很早以前就被用来治疗糖尿病的中药 ， 近年来研究发现 ， 三爷中含有1—脱氧野酶素成分 ， 能抑制多糖分解成葡萄糖的α—糖苷酶的活性 ， 抑制血糖的上升 ， 并且桑叶还能保护胰腺 ， 促使胰岛素的分泌 ， 有效防治糖尿病 。
番石榴茶 番石榴茶中含有番石榴多酚 ， 这中物质能抑制分解糖类酶的活性 ， 减缓糖分的吸收 ， 降低肠道对糖分的吸收速度 ， 日常饮用也可有效防治糖尿病 。
【降血糖的食物】