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菱角薏米糯米粥
菱角薏米粥有益气健脾、利水渗湿、止泻的作用,可辅助治疗脾虚泄泻,适合湿热体质者 。
材料:糯米100克,薏米50克,菱角100克 。
做法:1、菱角煮熟后取肉,切碎备用;糯米、薏米洗净,提前浸泡2-3小时 。
2、锅中加适量清水,煮沸后加入泡好的糯米、薏米,煮开后转小火慢慢熬粥,粥快熟时下入菱角碎,煮烂后即成 。
莲子老鸭汤
莲子老鸭汤清润可口,能利水祛湿、健脾开胃,滋养容颜 。
材料:老鸭肉400克,莲子50克,葱、姜、料酒、盐、油适量 。
做法:1、老鸭肉洗净、切块、焯水;莲子洗净、泡发 。
2、锅中放油,下葱段、姜片煸香;加入清水、老鸭肉块、莲子、料酒,烧沸后撇去浮沫,转小火炖至肉烂,加盐调味即成 。
西葫芦炒虾仁
西葫芦炒虾仁具有清热利尿、润泽肌肤的功效,还能提高身体免疫力 。
材料:西葫芦250克,虾仁50克,水淀粉2勺,盐、植物油各适量 。
做法:1、虾仁洗净,去掉虾线;西葫芦去皮,切片,备用 。
2、锅内放油,烧热后放入切好的西葫芦片,翻炒一会儿;再放入虾仁继续翻炒,加盐调味,最后用水淀粉勾芡即成 。
豇豆藕片炒肉末
豇豆藕片炒肉末具有清热降火、解毒除湿、健脾开胃的作用 。
材料:豇豆、藕200克,瘦猪肉50克,油、盐、料酒各适量 。
做法:1、豇豆切长条、焯水;藕去皮,切片;瘦猪肉剁成肉泥,加盐、料酒搅拌后备用 。
【湿热体质吃什么食物 这些食谱有疗效】 2、锅烧热,放油烧热,倒入豇豆煸炒20秒;再加入肉泥再翻炒至熟;再放入藕片略翻炒,撒上盐调味即成 。
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