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菠菜
菠菜富含胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素K,维生素E,叶酸,膳食纤维,钙,铁,钾等营养元素,其中所含的胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康,蛋白质,维生素B2,铁,磷等无机盐元素对保护眼睛也有保健作用,熬夜一族多吃菠菜不但有助于保护眼睛,对恢复大脑活力也有益 。
【熬夜吃什么蔬菜好 六类蔬菜适合熬夜人群多吃】
油菜
油菜富含丰富的蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,叶酸,维生素C,膳食纤维,钙,钾,镁等营养元素,其中维生素,钙,镁等物质,能振奋精神,减少焦虑,帮助熬夜族补充脑力 。胡萝卜素和维生素C有助于增强机体免疫力,适宜体质虚弱的人多吃 。
芹菜
芹菜含有容易被人体吸收的胶质性碳酸钙,并且含铁量较高,可以有效补充熬夜损失的矿物质 。此外,因熬夜疲劳的人容易出现B族维生素缺乏症,导致情绪紧张,烦躁激动,导致更容易疲劳,多吃菠菜可以补充B族维生素,起到抗疲劳的作用 。
香菜
香菜富含蛋白质,碳水化合物,维生素C,胡萝卜素,B族维生素,钙,钾,硼等元素,其中硼对保持大脑运作有重要作用,适合思维迟钝,精神无法集中的熬夜人群多吃 。
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