文章插图
食材
青豆200克 ， 猪肉50克 ， 红尖椒、姜、蒜、食盐适量 。
做法步骤
1、青豆洗净 ， 猪肉剁成肉末；
2、锅中放油 ， 下姜蒜爆香；
3、放入肉末炒香 ， 再放入青豆 ， 加水、盐、酱油调味 ， 至熟透即可 。
【青豆炒肉末】
功效
猪肉富含蛋白质 ， 青豆富含纤维素及各种微量元素 ， 两者同吃 ， 营养更全面 。
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