南瓜绿豆汤


南瓜绿豆汤

文章插图
食材
主要食材:绿豆30克、南瓜500克 。
其他食材:盐少许、清水200毫升 。
做法步骤
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块 。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右 。
【南瓜绿豆汤】 3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟 。
4、放少许白糖或者盐即可 。
功效
清热解暑 。