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大口喝酒,伤肝
俗话说,病从口入,日常生活中「伤肝」的事大多也跟吃有关 。比如酒,就是伤肝的一把好手 。
酒精(乙醇)在肝脏首先代谢为乙醛,然后再代谢为乙酸,乙酸最后代谢为水和二氧化碳 。
在这个代谢链条中,真正伤肝的是乙醛 。乙醛对肝脏的损害有轻有重:
1、轻的话,损伤肝细胞使肝酶(比如大家常说的转氨酶)从细胞内跑到血液里,所以很多人酒后查血会发现肝酶(转氨酶)升高 。
2、重的话,肝细胞发生不可逆的损伤,经过一系列演变成为「肝硬化」,医学上叫做「酒精性肝硬化」,可能发展成肝癌 。
大块吃肉,伤肝
吃得太好,脂肪过多,同样会伤肝 。
肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心,吃进肚子里的食物被胃肠道消化后,经过门静脉系统血液全部进入肝脏,然后被处理成人体能用的营养素 。
肝脏有一定的代谢极限,如果你每天吃的都是大鱼大肉,肝脏处理不过来,脂肪就不能被及时代谢为糖,而是作为库存积压在肝细胞内造成损害,这种情况就是「脂肪肝」 。
脂肪肝在一定程度上可以治疗并逆转,但如果长期不注意,会引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌 。
滥用药、乱吃药,伤肝
肝脏是有名的「解毒器官」,它参与了药物代谢,能分解有毒物质 。
如果你留意过药物说明书中「不良反应」一栏,就会发现相当多的药物写了一句话:长期服用可能引起肝酶升高,请在医生指导下用药 。
所以,任何药物,都不要乱吃(包括所谓的「补药」),一定要在医生指导下吃,按照说明书介绍的方法来吃 。
「护肝、保肝」产品,也能伤肝
酒喝多了对肝不好,但如果乱吃所谓的「解酒药」「保肝药」「护肝药」也对肝脏有害 。
原因是——
1. 目前根本没有「解酒药」 酒精主要在肝脏代谢,从理论上来说,加快酒精代谢速度才能解酒 。
不过,酒精代谢速度主要看相关酶类的活性,目前还没有能显著增加这些酶活性的药物 。
2. 吃保健品也可能加重肝脏负担【伤肝的行为 比熬夜还伤肝的 4 件事,很多人还在做最后那件】 无论是什么「护肝」产品,吃进去一样需要肝脏代谢,增加肝脏的负担 。
如果成分是已知的、人体能应付得了的,那倒还好;如果加了不清楚的、不合适的成分,很可能造成肝损害 。
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