油菜和胡萝卜能一起吃吗


油菜和胡萝卜能一起吃吗

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油菜和胡萝卜能一起吃吗
油菜和胡萝卜是可以一起吃的 。
油菜和胡萝卜的营养成分并不冲突 。油菜中钾和钙的含量较多,分别具有降血压和促进骨骼生长的作用 。同时它还含有大量胡萝卜素,而胡萝卜本身的胡萝卜素含量就极高,两者搭配能很好的防治夜盲症及呼吸道疾病 。
油菜的营养价值
油菜每100克中含有210毫克钾、108毫克钙、56毫克钠等营养成分 。其功效包括降低血脂,促进骨骼生长发育,维持体内酸碱平衡等 。另外它含有的维生素A能够很好改进肌肤的健康,有延缓肌肤衰老的作用 。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜有着“小人参”之称 。胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐,对防止血管硬化和降血压有很大作用 。其含有大量的胡萝卜素,它对于改善眼睛疲劳、干燥等症状有很好的作用,而且它还是夜盲症的头号克星 。另外胡萝卜中的植物纤维含量很高,它具有吸水性,在肠道内吸水膨胀,增加饱腹感,减少对其他食物的食用量,所以想要减肥的朋友们不妨多吃些胡萝卜 。
【油菜和胡萝卜能一起吃吗】
油菜和胡萝卜的常见吃法
油菜炒胡萝卜 原料:油菜,胡萝卜,油,花椒,酱油,盐 。
制作方法:
1,胡萝卜洗净后切片,油菜洗净后,把叶子和茎分别切好,备用 。
2,热锅入油,油温至9成时加入花椒爆香 。
3,加入胡萝卜片煸炒,再油菜茎煸炒,最后放叶子炒 。
4,加入酱油和盐调味即可出锅 。
功效:有效改善皮肤粗糙、缺水等状况,还有益肝明目的作用 。