癌症化疗期间吃什么


癌症化疗期间吃什么

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复方黄芪粥
材料:黄芪30克 , 薏苡仁30克 , 赤小豆15克 , 鸡内金9克 , 金桔饼2个 , 糯米30克 。
做法:将黄芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗净 , 鸡内金研磨成细末 。将黄芪放入锅中 , 加清水1000毫升 , 文火煮约20分钟 , 去黄芪 , 加入薏苡仁、赤小豆煮30分钟 , 在放入糯米、鸡内金末 , 煮成粥 。分早晚两次服食 , 使粥后嚼食金橘饼一个 。
功效:可以养胃、护胃 , 适用于化疗后胃气受损 , 气弱、食欲不振等症状 。
洋参淮山炖乳鸽
材料:乳鸽1只 , 西洋参片15克 , 淮山药30克 , 红枣4个 , 生姜1片 。
做法:将西洋参、淮山药、红枣、生姜洗净 , 乳鸽整理干净后切成小块 。将全部食材放入炖盅内 , 加开水适量 , 炖盅加盖 , 用文火隔水炖2小时 , 调味即可 。随量饮食汤肉 。
功效:适用于化疗后气阴受损 , 气弱乏力 , 纳差 , 口干等症状的人群服食 。
枸杞甲鱼瘦肉汤
材料:枸杞子30克 , 甲鱼1只 , 瘦肉150克 。
【癌症化疗期间吃什么】 做法:将甲鱼宰杀洗净切成小块 , 加水适量 , 与枸杞子 , 猪瘦肉一起炖煮至烂熟 , 加盐调味即可 。
功效:可以补虚 , 适用于化疗后身体虚弱者服食 。
海参茯苓羹
材料:枸杞子20克 , 茯苓20克、海参250克(泡发后) 。
做法:将上述材料分别用纱布包 , 海参(洗净浸泡湿品)约250克 。先将枸杞子、茯苓煎水 , 取水与海参煮熟烂 , 和盐调味 , 作羹服用 。
功效:枸杞子可以补益虚损 , 滋肾养血;海参可以养血润燥 , 补肾益精 。二者具有抗肿瘤和增强机体免疫功能的作用 。茯苓可以利水渗湿健脾补中 。适应于化疗后出现眩晕、气短、心悸的人群服食 。