一天之中吃几颗核桃最健康


一天之中吃几颗核桃最健康

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一天之中吃几颗核桃最健康
【一天之中吃几颗核桃最健康】 核桃是食疗佳品 。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。
为了生一个聪明的小宝宝,不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃 。有的孕妇天天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃 。但这样一来,由于核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压 。因此,食用时应注意以下几点:
吃核桃的注意事项 1.应该适量、长期服用:核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反 。一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4—5个核桃 。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高 。
2.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮 。
3.核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃 。