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孕妇可以吃甜菜
孕妇是可以吃甜菜的,孕期妇女需要多吃蔬菜水果来补充维生素及矿物质,甜菜中所含有的维生素C,烟酸,钙,钾,钠等矿物质都能很好的为孕妇补充营养,有助于胎儿的健康发育 。
甜菜的营养成分
每100克甜菜叶中热量为19千卡,蛋白质1.8克,膳食纤维1.3克,维生素C30毫克,烟酸0.4毫克,钙元素117毫克,钾元素547毫克,钠元素201毫克,镁元素72毫克,甜菜根中也富含碘,甜菜碱等成分,这些营养成分对于可以有效调节机体的新陈代谢,为机体补充必需的营养 。
孕妇吃甜菜的好处
补血 甜菜中具有自然红色维生素B12优质的铁质,以及叶酸,是补血的营养佳品,叶酸不仅能预防贫血,还是细胞生长发育不可或缺的元素,甜菜中的烟酸还能参与血红蛋白的合成,使体内血红蛋白增加,携氧能力增强,孕妇吃甜菜即可为身体补血,预防贫血,还可促进胎儿的成长发育 。
补钙 甜菜中含钙丰富,每100克甜菜含钙117毫克,孕妇食用甜菜可以补充钙质,有效预防孕期缺钙引起的骨质疏松 。
预防孕期高血压 甜菜中富含钾元素和镁元素,钾元素可以有效调节体液酸碱平衡,预防中风,有降压功效,镁元素也可有效调节软化血管和阻止血栓形成,孕妇适量吃甜菜可以预防高血压 。
开胃消食 甜菜根中所含有的皂角甙类物质,可以清除肠内的胆固醇,而甜菜中的纤维素可促进肠道消化蠕动,有助于提高食欲,孕妇朋友吃甜菜既开胃又消食 。
孕妇可以怎么吃甜菜
甜菜是普通的蔬菜类食物,孕妇朋友只需要将其清炒就可食用,想吃的更有营养一点的可以将甜菜与排骨,筒骨等食材放在一起煲汤喝,或者将其榨汁,熬粥,都是不错的选择 。
但是甜菜汁中含有硼,古代用其做春药,所以一次不要吃太多,食用过量小便会呈红色,特别是孕妇由于孕期不宜过度行房,因此,更是不宜大量吃 。
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