![百事芬达鸡肉](http://img.gansulong.com/220824/152FT306-0.jpg)
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百事芬达鸡肉【百事芬达鸡肉】百事芬达鸡肉是最常见的家常菜之一,肉质滑嫩、爽口,凉热都很好吃 。百事芬达鸡翅还会有淡淡的百事或芬达的清香,最重要的是高温处理后鸡翅食用起来会很安全 。
基本介绍中文名:百事芬达鸡肉
主要食材:鸡肉,芬达,百事
分类:家常
口味:鹹
所需食材準备翅中10-15个,依个人喜好和食量準备,解冻后滤水待用调料碗1只,混合调料使用调料方法混合1杯芬达(喜欢甜一些用百事,清淡一些用芬达)+1杯酱油+1杯清水+盐5克左右(依个人口味清淡添加)製作方法先将鸡翅放入温油中炸至金黄色,记住这时炸的是完全没有经过任何调味的鸡翅,中火炸制,否则容易糊掉而且不容易把鸡翅炸熟;鸡翅的各个部位要炸均匀,可以多次翻炒;刚刚解冻的鸡翅放入锅中时注意不要被渐出的热油烫到,可撒些盐在锅中或使用锅盖防护 。之后将预先调好的那碗百事或芬达调料倒入锅中,大火炖製鸡翅,待汤沸腾后改用中火盖上锅盖炖製5-10分钟;待鸡翅酥烂后大火收汤,要用铲子在锅中不断地搅拌,避免熬糊汤汁 。待汤汁收完全(粘稠至可浇汁状时)把火关掉,就可以装盘喽 。注:饮料要用碳酸类的,入味程度和口感都比果汁类的好食用须知鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生髮育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。