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百事芬达鸡肉【百事芬达鸡肉】百事芬达鸡肉是最常见的家常菜之一，肉质滑嫩、爽口，凉热都很好吃 。百事芬达鸡翅还会有淡淡的百事或芬达的清香，最重要的是高温处理后鸡翅食用起来会很安全 。
基本介绍中文名：百事芬达鸡肉
主要食材：鸡肉，芬达，百事
分类：家常
口味：鹹
所需食材準备翅中10-15个，依个人喜好和食量準备，解冻后滤水待用调料碗1只，混合调料使用调料方法混合1杯芬达（喜欢甜一些用百事，清淡一些用芬达）+1杯酱油+1杯清水+盐5克左右（依个人口味清淡添加）製作方法先将鸡翅放入温油中炸至金黄色，记住这时炸的是完全没有经过任何调味的鸡翅，中火炸制，否则容易糊掉而且不容易把鸡翅炸熟；鸡翅的各个部位要炸均匀，可以多次翻炒；刚刚解冻的鸡翅放入锅中时注意不要被渐出的热油烫到，可撒些盐在锅中或使用锅盖防护 。之后将预先调好的那碗百事或芬达调料倒入锅中，大火炖製鸡翅，待汤沸腾后改用中火盖上锅盖炖製5-10分钟；待鸡翅酥烂后大火收汤，要用铲子在锅中不断地搅拌，避免熬糊汤汁 。待汤汁收完全（粘稠至可浇汁状时）把火关掉，就可以装盘喽 。注：饮料要用碳酸类的，入味程度和口感都比果汁类的好食用须知鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生髮育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。