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香菜的营养价值
香菜营养丰富 ， 香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等 ， 同时还含有丰富的矿物质 ， 如钙、铁、磷、镁等 。香菜内还含有苹果酸钾等 。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多 ， 一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多 。
香菜有消食下气 ， 醒脾调中 ， 壮阳扫兴等功效 ， 适于寒性体质 。胃弱体质和肠腑壅滞者食用 ， 可用来医治胃脘冷痛 ， 消化不良、麻疹不透等症状 。
孕妇不宜多吃香菜
孕期适当吃一些香菜有预防感冒、利尿通便的效果 。但大量食用香菜易引起宫缩 ， 甚至诱发流产 ， 因此建议孕妇不要多食 。
孕妇少量吃香菜的好处
能防治高血压 妊娠高血压是孕期很常见的疾病 ， 而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压哦！可以用香菜加点葛根 ， 用水煎服 ， 早晚各1次 ， 每次50毫升 ， 对治疗高血压有辅助疗效 。不过值得注意的是 ， 必不是每个人都需要服用的 ， 应遵医嘱 ， 切勿乱服 。
【孕妇可以吃香菜吗】
能治伤风感冒 香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素 ， 孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力 ， 还能治伤风感冒 。
止呕促消化 香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化 ， 增强食欲 。对于食欲不振、消化不良的孕妇可以适量食用 ， 对于止呕 ， 促消化有一定的作用 。
能治伤风感冒 香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素 ， 孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力 ， 还能治伤风感冒 。
孕妇食用香菜注意什么
香菜有损人精神、对眼不利的缺点 ， 故孕妇不可多食、久食 。对于患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮的孕妇要少吃香菜 。