凉拌白萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃
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凉拌白萝卜丝
口味：爽口 难度：简单 烹饪时间：20分钟
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用料
白萝卜小米椒、小香葱、大蒜盐、花椒粉、辣椒面步骤 1
萝卜切丝 ， 大蒜 ， 香葱和小米椒切成碎末
步骤 2
将萝卜丝放在盘子的底层 ， 最上面放香葱、小米椒、大蒜
步骤 3
烧热油 ， 浇在作料上面 ， 再加入适量食盐、花椒粉和米醋 ， 美味的萝卜丝就可以入口了
凉拌白萝卜的做法
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将白萝卜洗净 ， 不用去皮切成薄片 ， 用大碗装好 ， 然后根据萝卜的多少在里面撒上食盐 。拌匀 ， 腌一下 ， 等萝卜里面的水份腌出来了之后 ， 把水沥干 。然后根据个人的喜好 ， 可以在里面放糖和香油进行凉拌（凉拌时可以稍微放些鲜酱油进行加色） 。也可以在里面放糖和醋进行凉拌 。前者口感香甜 ， 后者是酸甜 。
凉拌白萝卜丝的做法
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凉拌萝卜丝 原料：白萝卜300克 做法： 先将白萝卜洗净 ， 削去老皮 ， 然后切成丝 ， 加入适量盐、香油、味精等调料 ， 拌匀即可食用 。萝卜又称莱菔 ， 萝卜子称莱菔子 。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸 。纤维素可促进胃肠蠕动 ， 防治便秘 。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素 ， 增强人体免疫力 。
先洗净白萝卜上的泥沙 ， 并刮去表面粗皮 ， 切成细丝 ， 放在有多个孔的器皿内 ， 撒上精盐（约10克）拌匀 ， 让萝卜中的水分经盐渍后流出来 ， 再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗 。挤出水分 ， 连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀 ， 即可食用 。
萝卜切丝 ， 后面加些作料赛 。
小磨香油 味精 醋酌情加盐
白萝卜洗净 ， 削去老皮 ， 切丝 ， 加白醋或者香醋 ， 糖 ， （糖和醋的比例为1:1）生抽少许 ， 盐少许 ， 再滴上几滴香油就ok了
糖（适量）+香醋+白醋+鱼露+香油+鸡粉+耗油（适量）=OK
凉拌萝卜丝的做法步骤
1. 萝卜切丝 。蒜拍碎至上 。
2. 锅热油 ， 加花椒 ， 干辣椒小火爆香 ， 捞出不要 。
3. 油趁热浇到蒜碎上 ， 拌匀 。加盐 ， 米醋 ， 香油 ， 蚝油 ， 拌匀即可 。
.准备好需要的食材：白萝卜半根 ， 甜椒小半颗 ， 香菜两根 ， 花椒几粒 ， 蒜一瓣 ， 姜 一小块 。
2.白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼） ， 放入碗中备用 甜椒 洗净 切丝 香菜 洗净 切小段 姜蒜 切碎 。
3.锅底烧干水分 ， 到人适量菜油 ， 烧热 。
4.将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右 ， 关火 。
5.在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料 将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中 ， 将香菜放在上面 。
6.将食材搅拌均匀即可 ， 放置几分钟味道更佳哦 。
水果味凉拌白萝卜的做法