世界辣椒之最，新疆辣椒可达50厘米，新疆吉尼斯记录 _新疆吉尼斯记录

辣椒是人们日常生活之最常见的食材之一，备受广大美食爱好者的青睐。
早前，一位美国小伙卢瑟福培植的人工辣椒，长度达到了惊人的34.3厘米，让许多人都认为那是全球最长的。但世界上最长的辣椒还没有明确的吉尼斯纪录，而中国新疆辣椒个头更大，最大的能有50厘米长。
中国最辣的辣椒是云南佧佤族的涮涮辣，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的火辣程度，是你隔着几米远都能闻到辣椒散发出来的辣味，只觉得呛鼻和眼睛痛。
在当地，涮涮辣有个别名“象鼻辣”，意思是大象的鼻子碰到这种辣椒上，都要被辣到狂奔不止，象鼻不断甩动。
在云南，敢吃掉一整颗涮涮辣的人屈指可数，常见的吃法是把辣椒在蘸水里稍微涮两下，留在蘸水里的辣味就足够让人大汗淋漓，直呼太辣。或是将涮涮辣轻轻用刀背拍几下，将辣味拍出来，在米线汤里蘸一下，米线立刻变得香辣可口。
世界上最辣的辣椒则是一种名为辣椒X的辣椒，以318万辣度值的惊天辣度，达到瞠目结舌的辣度，打破了吉尼斯世界最辣辣椒纪录，成为世界上最辣的辣椒。
【世界辣椒之最，新疆辣椒可达50厘米，新疆吉尼斯记录】而培育出辣椒X的人，正是死神辣椒的“主人”，食用辣椒X会让人的免疫系统超速运行，体验到极度的热度。所有辣椒X不能单独食用，需与其他调料搭配做成辣酱。
据悉，该辣椒与蒸馏酒醋、姜、姜黄、香菜、小茴香和芥末一起做成酱汁，两分钟内1000瓶全部售空。

世界辣椒之最，新疆辣椒可达50厘米， 新疆吉尼斯记录

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