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骨折后的进补原则
骨折后的进补 ， 需根据骨折的不同时期 ， 配以不同营养物质 ， 促进血肿吸收和骨骼生长 。
1.骨折早期 1-2周内 ， 骨折处 ， 肿胀瘀血严重 ， 经络不通；此时 ， 宜食活血化瘀、行气消散的食物 ， 如三七、山楂、韭菜等 。饮食应清淡 ， 多吃蔬菜、水果、蛋类、豆制品、鱼汤、瘦肉等 ， 忌辛辣、燥热、油腻食物 ， 以免加重出血和肿胀 。
2.骨折中期 2-4周内 ， 此期 ， 主要以止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主 ， 需补充高营养食物 ， 促进骨痂生长 ， 如排骨汤、羊骨汤、牛排骨汤、鸡汤、炖水鱼等 ， 适当补钙 。
3.骨折后期 5周以上 ， 此期 ， 骨痂生长较平稳 ， 饮食以促进骨痂更牢固生长 ， 舒经活络为主；此期饮食无所禁忌 ， 继续补充高钙高蛋白食物 ， 如老母鸡汤、猪骨汤、鸡蛋、牛奶、黑豆、人参等 。
月季花排骨汤
配方：月季花5朵,小排骨500克 ， 花生仁50克 ， 红枣15枚 ， 生姜片 。
做法：将上述原料一并放入锅中 ， 加清水 ， 炖煮2小时 ， 调入食盐、鸡精、葱花即可食用 。
功效：活血化瘀、止血止痛 。适用于骨折早期 ， 伤处疼痛、血瘀肿胀、贫血等症 。
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猪骨黄豆汤
配方：猪骨头1000克 ， 黄豆500克 ， 鲜蘑菇80克、生姜片 。
做法：上述原料一并放入锅内 ， 加清水炖2小时 ， 调味即可食用 。
功效：去瘀生新 ， 益血健骨 ， 补脾利湿 。适用于骨折中期 ， 骨痂生成 ， 疼痛减轻等症 。
当归黄芪炖鸡
配方：当归15克 ， 黄芪20克 ， 鸡肉250克 ， 红枣10枚 ， 生姜片 。
做法：上述原料一并放入砂锅内 ， 炖2小时 ， 调味即可食用 。
功效：补益肝肾、调养气血、强壮筋骨 。适宜骨折后期 。