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埔里酒厂【埔里酒厂】埔里酒厂位于南投县埔里镇 ， 台湾菸酒股份有限公司下的观光酒厂之一 ，
基本介绍公司名称：埔里酒厂
总部地点：南投县埔里镇
经营範围：酒
公司性质：有限公司
酒厂简介在日大正6年成立 ， 埔里地方仕绅倡组埔里第一个民间酒厂成立 “埔里制酒株式会社” ；1922年日本收归公有 ， 并属 “台湾总督府专卖局埔里出张所” ， 称作 “埔里酒工厂” ；1945年接收成立 “台湾省专卖局” ， 后改隶为 “台湾省专卖局酒业公司台中酒厂埔里分厂” ；1947年改制为 “台湾省菸酒公卖局 ” ， 并研发生产芬芳酒、白露酒等特色酒品；1957年改名 “台湾省菸酒公卖局埔里酒厂” 迄今 ， 研发生产介寿酒、陈绍、状元烧、状元红等特色酒品；并于1996年埔里爱兰白酒欢喜上市 ， 成立台湾首座 “酒文物馆” ， 成功外销全世界30余个国家 。酒类发展埔里酒厂在光复初期 ， 系以製造糯米酒、米酒、太白酒、清酒为主 ， 产量不多仅供应埔里地区民众；经过多次的研发利用埔里爱兰天然泉水试製绍兴酒 ， 至1952年终始绍兴酒製作成功 ， 且各方反应良好 ， 从1966年慢慢停止生产较低等的酒类 ， 专功绍兴酒并大量生产推广；其中也曾遭受洋酒进口的严重冲击 ， 但于1995年又再推出爱兰白酒一炮而红 ， 并与与地方产业、各级机关、学校、研究单位、机关团体结合 ， 进行酒文化、多角化经营 。酒文化馆酒文化馆成立于1996年 ， 馆内展示者中国历代的酒器、原住民酒文化、埔里酒厂产业发展史、 “公卖局” 的沿革等 ， 也典藏了岁月与文化、历史与酒香 ， 更成为全台最具代表性的酒文化园区；酒文化馆在1999年9月21日的台湾百年最大的地震 ， 也受到极大的损失 ， 但在所有埔里酒厂员工的努力下已渐渐回复以往的厂景 ， 在一楼后方走廊的两侧展示着921震灾所摄的历史照片 ， 还有播放着埔里酒厂的发展史及制酒过程的影片；在文化馆的出口有一座绍兴酒瓮飞瀑 ， 这瓮酒是震灾唯一留下完整的酒瓮 。酒文化馆的另一侧是酒厂商品特卖中心 ， 里面的展示从酒到以点为主的各式各样点心、冰品都有；近年埔里酒厂也以绍兴酒研发出各式食品 ， 有绍兴冰棒、绍兴米糕、绍兴滷味、绍兴茶叶蛋、不老蛋等深具特色 。交通提示自行开车1.国道一号--下王田交流道→ 接一号省道往草屯方向(芬草公路) → 到台湾省手工业研究所后左转 → 直行经双冬 → 即可到埔里 2.国道一号--中港交流道下高速公路 ， 沿中彰快速道路 ， 接台十四号公路 ， 经草屯顺中潭公路直驶 ， 即可到埔里 3.国道一号--由中港交流道下高速公路 ， 经市区五权路接中投公路 ， 接台十四号公路 ， 经中潭公路直驶 ， 即可到埔里搭乘大众运输火车-- 搭至台中站下车 ， 再至朝马站搭乘往埔里的客运 ， 或是至干城车站附近搭乘小客车至埔里 。公车-- 1.台北---可搭乘直达埔里的客运车 ， 搭乘国光号直达埔里 ， 时间约 3～4 个小时 。2.由高雄至台中朝马站 ， 再转乘国光号至埔里 。