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银耳雪梨红枣羹【银耳雪梨红枣羹】银耳雪梨红枣羹是以银耳、雪梨、红枣等食材製成的一道美食 。
基本介绍中文名：银耳雪梨红枣羹
主要食材：银耳 ， 雪梨
分类：汤类
口味：甜
所需食材银耳适量雪梨适量红枣适量冰糖适量製作方法1.材料準备：银耳 ， 雪梨一个 ， 红枣几颗2.银耳先泡发 ， 雪梨切丁 ， 红枣洗乾净后就可以先下煮锅煮开3.在煮锅煮开后倒进砂锅再炖三到四个小时后 ， 加入冰糖即可食用须知1、 银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。2、 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。3、 银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 调动淋巴细胞 ， 加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 从而达到减肥的效果 。6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。