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川贝雪梨汤【川贝雪梨汤】川贝雪梨汤是一道美味的甜品，製作简单，而且雪梨和川贝一起煮了喝治疗咳嗽的功效 。
基本介绍中文名：川贝雪梨汤
材料：川贝，雪梨
分类：甜品
味道：甜
做法一材料準备川贝母10克，雪梨2个，精盐少许，枸杞10克，清水500克 。做法步骤1、将雪梨去皮，去瓤，切3厘米宽、2厘米长的块;川贝母、枸杞润透 。2、将雪梨、川贝母、枸杞、精盐放入炖锅内，加入清水，将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成 。做法二材料準备川贝、雪梨、冰糖少许做法步骤1、弄3克左右川贝，机器打粉，或把川贝包着用个榔头给敲碎，越细越好！2、把梨削个盖儿，然后把中间掏个窝子，放入川贝粉；3、可以加几颗冰糖进去；4、然后拿几根牙籤钉住水果盖子，放到碗里，下一步入锅；5、锅里加水，在碗下面放个托架，水烧开后，小火慢慢地煨；6、两个多小时后，梨的颜色改变，质地也非常酥软，起锅 。营养价值健脾补肺，清热利湿，生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良之功效 。还可帮助糖尿病人降低胆固醇含量，有助肥胖型2型糖尿病人减肥 。