“东北菜的灵魂”大豆，凭什么这么“能耐” 大豆历史之最( 三 ) _大豆历史之最

为了早起的客人能喝上热乎乎的豆浆，酒店的厨师凌晨四点就会起床，检查用矿泉水泡了一夜的豆子，确认颗颗饱满没有干心之后，才会开始熬制。经过30分钟的充分熬煮，反复过筛，直到每一滴豆浆都香醇而细腻。滤好的豆浆会装入恒温75℃的容器中，保持暖而不烫，入口刚刚好的口感。
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全季早餐的每一杯豆浆，都是当日现磨。
也许只有匠心磨煮的豆浆，才能唤醒城市中奔忙旅人的元气早晨，让我们感受到血脉中传承千年的智慧与力量。无论身处怎样的环境，都能依靠辛勤的双手，点化自然，创造生活中的甜。让旅客安心的早餐背后，是全季踏遍大江南北，前往最地道的原产地，为每年在路上的4000万旅人带回地道好物的用心之旅。
把大江南北丰收的喜悦，做成热腾腾的好早餐，化作五谷养人的味道，是对奔波在外旅人质朴，却非常治愈的温暖。品味香甜的旅客们，分享了农人们收获的喜悦，也收获着几千年来，一分耕耘一分收获的智慧。
好早餐，是对人最质朴的关怀。
摄影/朱梦菲
田野也好，旅途也罢，每一个辛勤耕耘的人，都终将收获生活的甜。
【“东北菜的灵魂”大豆，凭什么这么“能耐” 大豆历史之最】