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尖椒虾皮【尖椒虾皮】尖椒虾皮是一道以青尖椒、虾皮为主要食材製作的美食 。
基本介绍中文名：尖椒虾皮
主要食材：青尖椒
口味：辣
辅料：虾皮
材料主料：青尖椒100克，辅料：虾皮25克，调料：盐3克，味素2克，香油5克，大葱5克，姜5克做法1.将尖椒去蒂、籽，洗净，切成小菱形片，下入开水锅内焯熟，捞出过凉，控水；2.葱姜切末；3.虾皮捡去杂质，洗净；4.将尖椒片、虾皮加入味素、精盐、香油、葱姜末拌匀即可 。

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