桃胶皂角米糖水


桃胶皂角米糖水

文章插图
桃胶皂角米糖水基本介绍中文名:桃胶皂角米糖水
主要食材:桃胶,皂角米
分类:糖水
用料材料用量桃胶3,4颗皂角米一勺冰糖适量做法1. 桃胶放水中发泡12小时以上至无硬芯
桃胶皂角米糖水

文章插图
2. 皂角米温水泡发4~6小时
桃胶皂角米糖水

文章插图
3. 泡大后的桃胶流水洗去黑粒杂质 。(没想到这几颗能发这幺大堆,好节省,吃也吃不完)
桃胶皂角米糖水

文章插图
4. 大锅加足水放入桃胶,皂角米小火开炖 。
桃胶皂角米糖水

文章插图
5. 一直炖到浓稠放入冰糖,大约要炖4小时,其中两小时后要观察不时搅拌防止粘底 。
桃胶皂角米糖水

文章插图