技术变革可能会改变行业竞争格局海南省椰纤果产业发展中存在着一些问题，这些问题包括：一部分生产单位证照不全，诸如生产许可证、工人的健康证明等；没有可以参照的产品标準；没有权威的检验检测手段，省内大大小小的椰纤果加工厂有几十家，大家基本上都是“摸着石头过河”，各自按照自己的标準来操作 。这不利于把整个海南的椰纤果产业做大做强，也让一些不规範的厂家“有机可乘” 。面对当前的竞争形势，技术进步可以大大改变一个行业的结构，使得供应商可以更低的成本生产新产品，并且打开了整个行业的前沿领域 。创新是技术变革的最根本源泉，但不是技术变革的唯一源泉 。技术变革不仅可以来自于创新，也可以来自于技术扩散和增量创新 。
产品革新能力是竞争力的重要组成部分产品革新会扩大行业的客户群，重新实现行业的增长，扩大竞争厂商之间产品的差异性，从而动摇已有的竞争结构 。新产品的成功导入会加强革新公司的市场地位，而对于那些固守老产品的公司来说，其利益则会受损 。
产品多方面关键技术尚待突破椰纤果行业当前面临的问题是，要拓展细菌纤维素的套用，有赖于其生产规模的扩大及生产成本的降低 。因此，进一步选育或构建纤维素的高产菌株、最佳化培养基、改善发酵条件、设计高效专用的发酵罐、提高细菌纤维素的合成效率和产量等，是未来研究工作努力的方向 。

差异化/同质化分析

市场竞争对产品差异化提出更高要求当技术的发展、行业的垂直分工，使越来越多的产品出现同质化时，寻求差异化日渐成为企业经理们的口头禅 。产品如何实现差异化？技术的创新当然重要，但通过挖掘产品自身的功能性卖点也一样可让产品身价陡增：电视不闪的才是健康的，空调可以成为氧吧，牛奶也分有抗无抗的，当一件普遍的产品被附加了某项功能后，立即会在市场中脱颖而出，企业藉此不必陷入价格战泥潭，而渠道也会因产品附加值的提高而受益 。椰纤果产品除了其本身差异化外，还可以使渠道差异化 。
产品个性化是行业远离战火的武器价格战几乎瀰漫在每个行业中，但是很多小型企业市场的行销也早已超脱了低级乏术的竞争——价格战 。大家心照不宣地採用科技创新、市场区隔、工业设计等进行竞争，这也是为什幺小企业能够远离战火的原因 。对市场的细分要求，对市场的準确定位，产品的非同质化是行业区别于与其他行业市场竞争的最大特点 。椰纤果也以不同的形状、规格、口味出现在消费者面前，实现产品的个性化，将更大的拓宽椰纤果的套用领域 。
产品的个性化空间很大不同生产厂家所採用生产配方、生产方式和工艺不同，所得椰纤果产品的质地、口感、加工性能、性质、套用渠道也不同，产品的个性化空间很大 。

规模经济规模经济(economies of scale)又称“规模利益”(scale merit)，指随生产能力的扩大，使单位成本下降的趋势，即长期费用曲线呈下降趋势 。规模指的是生产的批量，即生产设备条件即生产能力变化时的生产批量变化 。人们根据生产力因素数量组合方式变化规律的要求，自觉地选择和控制生产规模，求得生产量的增加和成本的降低，而取得的最佳经济效益 。规模经济或生产力规模的经济性，就是确定最佳生产规模的问题 。随着人们对食品安全卫生的关注程度的不断提高，小型企业、小作坊的生存空间也越来越小，规範的管理和规模化的经营为大型企业创造了更好的机会 。所以从事椰纤果行业的企业也出现了由小变大的趋势 。学习和经验效应学习效应，亦称学习或经验曲线效应，指的是由于重複做某件事或某项活动的次数的增加，人们可以从中找到（学到）更加具有效率的做事方法，从而可以降低成本，这些成本下降主要来自于员工对工作的改进、生产布局的合理化、专门设备和工艺的开发、经营管理的控制等方面“学习效应”应对那些以知识为基础的企业更为重要 。对于从事在椰纤果行业的企业，对学习或经验加以管理较之对其投入物的管理更为重要 。第二章 椰纤果的生产分析行业生产规模高速增长随着人们对椰纤果认识的不断深入，椰纤果产品受到越来越多消费者和厂家的喜爱，因此，椰纤果的生产规模也正处于一个高速增长的阶段 。产业地区分布情况

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