栾川美食十宗最!你品尝过几种呢? 栾川世界之最

栾川 , 
山水连绵 , 空气洁净 , 民风淳朴 , 
夏日里是无数游人偏爱之境 。
到了栾川除了欣赏栾川的景 , 
怎能错过栾川的美食 。
今天小编带您从洛栾高速重渡沟站出发 , 
围绕栾川走一圈 , 
尝遍栾川美食 。
最乡土:土鸡宴
北乡村在距离重渡沟下站口4公里处 , 此时的北乡村月季花开正盛 , 仿佛童话世界;村庄被层层梯田、片片果园环绕 , 成为这座村子独特的风景 。
这个村子 , 不仅村景优美 , 而且农家饭做的也是棒 , 特别是土鸡宴 。土鸡 , 在栾川属于那种随处可见 , 满山坡觅食的可爱家伙 , 纯纯的萌萌的 , 它也许不是很肥美 , 但确实很有滋味 。
最生态:竹筒饭、竹子羊肉串
一路向北 , 到重渡沟景区内的“竹乡水街”美食一条街 , 这里以名优小吃为主 , 是豫西景区最大的特色美食城 。
竹香水街本着“游客至上、服务第一、名吃荟萃、制作精良、环境优美、口味纯正”的经营理念 , 迎接八方游客 。可以让您尝遍各种美味小吃 , 特别是竹筒饭、竹子羊肉串、小龙虾等 。
最亲情:手擀面
出了重渡沟景区再向北就是拨云岭村 。“拨云岭” , 顾名思义 , “拨云见日”的山岭 , 是藏着伏牛山腹地的一个古朴的村落 , 站在山岭远望 , 满目绿茵 , 青山环绕 , 伊河在村外蜿蜒而过 , 豫西特色民居散落在山间 , 好一幅自然美妙的山水画卷 。
俗话说 , “上车饺子下车面” , 远道而来的您 , 一定要让农家的妈妈做上一碗手擀面尝尝 。您可能不知道 , 这重重大山阻挡了村民的出路 , 却阻挡不住农家妈妈勤劳善良的心 。
妈妈们一定要亲手和面 , 用最长的擀面杖一遍遍的擀出一张大面饼 , 娴熟的把一张硕大的面饼切成一条条粗细均匀的面条 , 然后到房后屋前的地里拔些韭菜 , 小葱 , 辣椒 , 循着小路到旁边的树上摘些花椒 , 再从家中的鸡舍取出几颗刚下的土鸡蛋 , 在噼里啪啦燃烧的柴火声中 , 做成了一碗地地道道的手擀面 。不知为何 , 这碗面就是特别香 。
最匠心:炉鏊烧饼
离拨云岭不远便是秋扒乡 , 这个偏居一隅的深山小镇却保留着栾川最原始的生态自然 , 纯正的乡土人文 。
谁也不曾想 , 这深山之中竟有万亩荷塘!亭亭的花 , 雄壮的山 , 一柔一刚 , 美的恰到好处 , 也形成了秋扒荷花的最大特色——山中荷花 。如今的荷香小镇成为栾川诸多乡镇中特色最为鲜明的乡村旅游目的地 。
栾川秋扒乡千年古镇街上的炉鏊烧饼 , 历史悠久 , 街头小店 , 看起来豪不显眼 , 但基本上都是有着几十年的历史 , 镇上吃着烧饼长大的人们对它是情有独钟 。
这烧饼做得慢 , 做得“笨” , 但却沉淀着一份认真做事儿的执着 , 匠人手法娴熟地在面饼上用刀划上些花样 , 就为了烧饼能烤熟透 , 口感酥软 。
最养生:鳟鱼宴
从秋扒乡向西走 , 来到栾川狮子庙镇高山渔村 , 一座座小青瓦、马头墙的民居点缀在青山绿水间 , 祥和而宁静 。这里集风情乡村、休闲餐饮和垂钓娱乐于一体 , 是品尝美食、休闲娱乐、盛夏避暑的好去处 。