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中等职业学校烹饪专业教学指导方案【中等职业学校烹饪专业教学指导方案】《中等职业学校烹饪专业教学指导方案》是2002年高等教育出版社出版的图书，作者是教育部职业教育与成人教育司 。
基本介绍书名：中等职业学校烹饪专业教学指导方案
作者：教育部职业教育与成人教育司
ISBN：9787900090430
定价：14.0元
出版社：高等教育出版社
出版时间：2002年
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